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新竹很特別的是很多有關鴨子的店,這次無意間看到這間叫做廟口鴨香飯的店,就給他進去吃吃看!!

當然招牌鴨香飯是一定要點的,除了鴨肉薄片外,還有鋪著醃黃瓜片跟黃蘿蔔片;鴨香飯的醬汁很香~拌著白飯美味到不行!另外還推薦他們家的蚵仔湯及炒鴨血~蚵仔湯湯很清淡,喝起來很順口;但是鴨鴨肉乾麵就還好而已,醬汁甜甜的有點日式麵條的感覺,不是很合我們的口味@@

 

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新竹有一間乾麵叫曾家乾麵,頗負盛名,且歷史悠久;他的乾麵是加上獨特的甜椒醬,不是一般的肉燥;另外像是豬血湯,骨仔肉湯,湯頭十分不錯,會讓人有想一口接一口的感覺!!

另外像是小菜豬血盤,他的味道也完全入味,並不會有像一般豬血不夠入味的情形;總之,這間店的任何菜色味道都很不錯,吃完後有意猶未盡的感覺~~

曾家乾麵總店

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新埔最有名的就是粄條店,整條新埔的街上粄條店多的不像話,但是根據在地的情報,聽說在公車站對面的無名粄條店是當地比較道地的粄條店,他們的乾板條加的是油蔥及醬油膏,聽當地人說這才是傳統的乾板條啊!!

這間店味道吃起來確實不錯,然而唯一美中不足的是,餐廳的環境有點髒亂,讓人有點吃不下去@@~~不過,我想美味應該可以彌補這樣的缺失吧!!

這個豆干條有點硬

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第1次看到這個店名,就覺得蠻有趣的,所以就來試試!

其實近期台灣推出的豬排店,大致都朝同個方向在發展,不外乎就是手工自磨芝麻粉後,加入特製的醬汁;另外就是無限供應的白飯跟生菜沙拉!!基本上我是覺得知豬人吃起來是還好,豬排一樣厚實,但跟勝x店比起來還是有段差距,價格也是落在200塊左右,隨不同主菜價格略有不同,但上菜的速度給他有些慢,服務態度還ok,最好笑的是說不能拍照;我想在這種e化的時代,店家巴不得顧客能免費宣傳,這種不能拍照的事,我上次聽到時候是我阿嬤跟我說的中國民間故事吧!!!

下次如果到附近的話,我應該還是會去隔壁吃麵跟水餃吧!!

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新竹最有名的就是米粉,不過這間賣的米粉,真的是我畢生吃過最好吃的米粉!!

這家店很特殊,它藏身在小巷裡,從外表看來實在不像是一間麵店,錯身而過會以為它是一般的住家;來到這發現外面排一堆人,原來是外帶的!!所以內用不用排隊~但要先找到位置填單子~~而且幾乎每桌都是併桌併桌吃啊!!

這裡的米粉吃起來很綿密,不會像一般的有乾乾的感覺!!另外這裡的小菜有是十分著名,由於Jeany不喜歡吃內臟,所以就捨棄了我最愛的粉腸,而叫了骨仔肉跟水煮花枝!!水煮花枝又鮮又Q,口感一級棒。

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這家新芳肉粽在網路上蠻有名的,據說是經營四、五十年的老店了!
店名的由來,是因為創始人黃振「芳」先生在「新」竹謀生,所以取之。但也聽說常換地址,不過我是不知道甚麼原因啦~~反正找得到就好!!

不過這次來吃卻沒有點肉粽,反而是吃了她的麵線、乾板條跟扁食湯,這三樣的味道都不錯,一般來說,麵線各家口味不同是很容易分辨的,有些麵線醋味太濃,有些柴魚味又太重,還有些的味道是難吃的無形容;可是像景美夜市的麵線跟阿宗麵線都是吃得出來的好口味;而這裡的麵線也是吃得出來的好口味,算是不錯的!!

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位於台13線旁的吉佈德在二高香山交流道出口附近,從交流道下來約300公尺內就有二三家都是在賣香腸的,如果不仔細找,有可能會弄錯家;光看名字就知道,吃這裡的香腸是急不得的;雖說急不得,但是老闆烤香腸的素還是不慢,目前店裡只賣三種現烤的自製產品:脆皮香腸、香腸堡和醃豬肉。

店家還提供了座位,讓吃香腸不再像以前溪巴啦的吃法,必須站著吃;吃香腸也是可以很愜意的!!

這次我們點了一個脆皮香腸堡,是由潤餅皮包覆著現烤香腸和切細的蒜苗,不錯吃!

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就在竹北11街麵食館旁開了一間琳達廚房,賣的東西也是有水餃類的製品,老闆娘很熱心的介紹我們點店內招牌的唐山煎(蚵仔煎)要價 200元,真是有點貴;整道菜吃起來初期口味不錯,但或許是只有我跟Jeany,而且太大盤的緣故,吃到後來有點膩;如果能出個小份的,倒是不錯的選擇!!

另外還點了店內的招牌水餃,韭黃、鮮肉再加上一隻鮮蝦,價位到一顆9元,畢竟有一尾蝦子在裡頭,而且還有比較少吃到的韭黃,就當作吃一次看看囉。水餃本身味道不錯,只是還是有些貴,或許相同的口味,在其他較低價的水餃店也是可以吃到的!!

另外點了一道熱湯,也是要價不斐,2個人吃了400多塊,有點感覺不像在吃麵食類店家的感覺@@

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相信大家都吃過味增拉麵或醬油拉麵,但是真正福岡博多的豚骨白湯麵聽說在新竹只有一家,就是大海拉麵!!

走中央路往風城方向,左轉入民權路,在一家吃到飽火鍋店左轉,
那條小巷子就是錦華街10巷,一轉進去即可看到『大海』。

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關西經典小吃ㄤ咕麵,最有名的就是ㄤ咕麵,所謂的ㄤ咕就是長輩在逗小孩子的俏皮話!!

傳統關西麵條採用竹簍汆燙後,再加上祖傳的香蔥油,這個麵條,我只能說好吃!!如果再加上特製的辣椒醬,更是美味!!招牌的扁食湯也是一絕,其中特製的大骨湯更是不添加油蔥的調味,而直接品嘗大骨的甘甜!!另外像是滷大腸,或是小片湯,都是十分美味

地址:新竹縣關西鎮光復路33 map

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竹東鎮,商華市場內有一傳統客家美食餐館,新福飲食店;店內老舊的陳設,確實讓人感到是一間很老的店;進入店裡的第一印象是古時候所使用的灶台櫥櫃,只差沒在底下用柴燒火;而且這些工具是目前仍在持續運轉中還沒退下戰線的老兵。

所有客人一進門都得先經過廚房,再走樓梯上到二三樓用餐。上樓後,擺放了幾張大圓桌,而且在店內為求送菜迅速,也裝設了可直達各樓層的送菜升降機。

這次點的幾道菜,都很不錯吃,確實是相當道地傳統的客家口味,只不過平心而論,價格略有稍高,一餐4個人吃下來,1000多塊;不過若是想吃傳統客家口味的飯菜,來這準沒錯!!

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新竹有一間蠻有名的沙茶火鍋,叫元香,店本身有自製的沙茶醬,整間店的感覺就很老派,感覺就是開久的一間店;店內的豬五花肉,蛋餃,青菜,小菜等等,均十分新鮮,且口感十足,只不過,遺憾的是,不知是否我醬油加太多,感覺整個醬料在是太鹹,但當我又換一盤時,還是一樣鹹,蠻奇怪地~~

不過因為他是台北總店開過來的,所以想找個機會去台北總店試試看,看看是不是也是一樣的情形!

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新竹鴨肉許,是道地美食,這次就特別來這裡嚐嚐,看看到底美味到什麼程度!!

來到這炒鴨腸和炒鴨血是在地人推薦必點的兩道熱炒,不過因為Jeany不吃腸,所以就沒叫啦! 炒鴨血帶著微酸醋味,入口燙滑軟嫩,實在好吃。不過最有名的是他的鴨肉麵,招牌的鴨肉,老闆堅持不用冷凍鴨肉,現宰的鴨肉在蒸熟後,加入獨家秘方的滷汁,放入燻烤鍋燻烤而成,一道道複雜的處理過程後,鴨肉入口不乾澀不老,入味多汁。等下次再帶我老母及老姊去吃看看!!

地址:總店位於北門街和民富街口(近中正路三叉口)

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在高鐵新竹站附近開的春上布丁蛋糕,是源自芎林新美珍的第二家分店,店址位在極光琉璃社區大樓的三角窗店面,附近蠻荒涼的,沒幾家店,聽說開這家店是要做竹北高鐵的伴手禮。

和芎林新美珍一樣,布丁蛋糕有三種口味,原味80元,巧克力80元,黑糖90元。巧克力和原味同樣軟軟綿,巧克力味不重,口味蠻清淡的;不過對於吃重鹹口味的我來說,再甜一點會更好!!不過建議要早點去買,因為有一次在7點多的時候去買,店就關囉@@~

地址:新竹縣竹北市文興路二段98

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北埔鎮逛完老街後,可以吃的就是街上的一堆客家菜館;這次來吃蠻有名的劉家小館;還好來的時間已過尖峰期,所以不用排隊,但雖說不用排,可是人還是很多!!價目表就在牆上,看完之後,直接跟店家點菜,店家會記在他們的筆記本上。一般麵食類都要50起跳,非屬一般價位,但確實是好吃!!粄條的份量很多,上面還放了榨菜、肉絲、香菜、油蔥等;粄條很有彈性,湯頭清淡,但經由榨菜及油蔥增添香氣,所以鹹度剛好。

 

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這間店沒啥好介紹的,就是新埔街上最有名的客家粄條店,那為什麼很有名呢?因為它是蔣故總統經國先生常去光顧的店喔!!可是蔣故總統經國先生常去光顧的店也有很多,為何唯獨這間最有名?因為,他將是未來偉人歐吉妮文曾共同去過的店!!哈哈哈!!

電話:(03)588-2106
地址:新竹縣新埔鎮中正路329

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新竹美食-竹北市-洛印精緻早餐

由於常一大早去竹北接Jeany,所以經常性的必須在竹北吃早點,在網路上搜尋過後,洛印似乎是絕大多數人的推薦!!

當一進入早餐店的時候,就被他豐富的裝潢給吸引住,菜單根本就無暇檢視!!整間店給人一種很溫暖的感覺,牆上、桌上,到處擺滿了小東西,令人目不暇給,甚至感覺像是進入了一家簡餐店,而不是早餐店!!

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竹北市的十一街麵食,一直都是享譽國際的;尤其是他的胡瓜水餃更是享譽宇宙,這次跟著Jeany來到這,偏偏就是沒點胡瓜水餃,哈哈哈!!沒什麼原因,只因我們不想跟凡人一樣,所以我們就點了最特別的三口雞汁意麵跟紅油抄手,後來看有一道菜叫皮皮挫,所以也叫來吃;整體說來,所有的東西都相當夠味,唯一的缺點就是份量有點少,而且當你來到這間店時,絕不要被外面大排長龍的人嚇到,因為他們翻桌的速度很快,所以稍等個5分鐘,就可以換你囉!等下次我們再度來到凡間的時候,再來點他的胡瓜水餃吃吃吧!!

地址:新竹縣竹北市光明三路65號

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話說上次來到城隍廟已經是大學的事了!!這次在Jeany的陪同下,又再次來到了城隍廟,想當然爾,一定要來吃吃這家位於城隍廟右手邊的這家肉燥飯!!

1931年就開始在這裡擺攤,這肉燥飯的美味,不僅僅獲得新竹美食評鑑的第一名,也是全國網路票選十大滷肉飯名店之一。

這家肉燥飯之所以這麼好吃,關鍵就在滷肉。老闆說一定要用”糟頭肉”,也就是豬脖子部位的肉,這樣燉煮久了肉才不會爛掉,

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第一次跟Jeany來到竹北,就來這間水餃店報到!!離光明商圈五分鐘車程的中正東路橋邊這一家水餃店,是間當地人強力推薦一定要來吃的。

這家25年的老店,營業時間從下午五點到凌晨一點,但是,通常越晚客人越多。

每顆水餃都是純手工製作,加上特調而成的內餡,皮薄餡多,跟一般水餃咬下去感覺不同,口感超紮實的,雖然是韮菜水餃,但肉明顯比韮菜多,肉汁的鮮美全在水餃裡,咬下去有爆漿的快感,還有水餃本身的調味也非常好,就算完全不沾醬料也還是相當好吃另外酸辣湯及滷製的小菜也相當美味。

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