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新竹有一間蠻有名的沙茶火鍋,叫元香,店本身有自製的沙茶醬,整間店的感覺就很老派,感覺就是開久的一間店;店內的豬五花肉,蛋餃,青菜,小菜等等,均十分新鮮,且口感十足,只不過,遺憾的是,不知是否我醬油加太多,感覺整個醬料在是太鹹,但當我又換一盤時,還是一樣鹹,蠻奇怪地~~

不過因為他是台北總店開過來的,所以想找個機會去台北總店試試看,看看是不是也是一樣的情形!

地址:新竹市東區北大路192

電話:03-5237203

青菜很新鮮

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蔥蒜辣椒也很新鮮

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這就是特製的沙茶醬,看起來很好吃,但就是有點鹹

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小菜本以為不用錢,沒想到還蠻貴的

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豬肉片很不錯吃

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湯也不錯喝,蠻清淡的

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