目前分類:台南美食 (17)

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夏天的台南真的會熱死人,雖然說富盛號的碗粿很不錯吃,醬料及碗粿本身都屬上等,但沒有冷氣的環境,真的真的好熱

所以趕快吃一吃之後,接著就去旁邊的金得春捲買一捲,基本上我對春捲的評斷,就是看他有沒有辦法一口咬斷,不要遷了一堆絲,一堆豆芽菜,然後扯辦天還咬不斷,真的很累~~

所以金得春捲,通過我的考驗,是可以一口斷的清爽!!

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這間榮膳餐廳其實就是過去榮勝餐廳的下一代!!

過去在中華西路的榮勝餐廳,主攻宴席菜餚,由於菜餚變化多,口味道地,價格合理,又剛好台南市新市政府變遷到五期重劃區,與榮勝餐廳車程只有數分鐘,因此生意興隆,客人絡繹不絕。

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基本上本人是很不喜歡吃素食製品,因為總是有一種素食的味道,讓我沒法接受~~

這天聽我表姊夫說要帶我們來去吃素食早點,我額頭一皺,但為了團體生活,只好接受@@~但是但是但是,吃完後,唯一的感覺就是,怎麼會有這麼好吃的素食早點阿!!!!!!

這間店的早點種類特多,令人目不暇給,而我在這裡強推他的蘿蔔糕根玉米濃湯,因為做得跟葷的一模一樣阿!!讚讚讚,另外有聽說她的小籠包也是鎮店之寶,只不過這次沒嚐試到,下次一定要來挑戰看看~~

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聽二姊說,這間酸菜白肉鍋店過去可是一位難求,雖說現在還是很多人,但是比起以前,要好訂位得多了~~

大門一開,一進入餐廳內就是濃濃的酸菜香,果然是來到東北啦!!

消費方式在牆上有大大的招牌說明著,所以請客官選一個最適合自己的方式,在點好主鍋後,剩下的火鍋料採用自助方式領取!!

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這間椰子林土雞城之前就是鼎鼎大名的南化椰子林土雞城,只不過現在搬來這裡,但是美味依舊不減~~

這裡最有名的就是椰子雞湯,這也是我有生以來,第一次喝到椰子口味的雞湯!!雞湯的鮮味加上椰子的甜味,形成很特殊的口感~~

所以這道菜是來此必點,另外還有豆乳雞及甘蔗筍,也是口味特殊,必點之一!!

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玉井最有名的就是芒果,其中經過我們網路搜尋,評比及實際買來吃之後

發現這間盛發食品的芒果乾真的很棒,尤其是凱特,酸酸甜甜,又不會太甜,一致獲得大家好評

盛發的芒果乾有3種-愛文、凱特、金煌,愛文芒果乾偏甜,凱特芒果則偏酸,經過烘烤過的芒果口感Q軟中帶有嚼勁,還吃的到芒果的纖維

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台南美食之旅又來了!!

這次表姊夫帶我們來的是,台南最有名的海產店-海之味海產店!!

進入店家後,沒有菜單,老闆會簡單詢問客人人數,及今日進貨比較特別的海鮮,當然如果你打不定主意,那就任憑老闆擺佈吧~~

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台南最有名的小吃就屬擔仔麵,單仔麵當然又以度小月為元祖,所以我們這次台南遊,特別就安排來度小月吃個晚餐,

但是,但是,但是,來這裡可不只有吃擔仔麵而已,現在還推出一種服務"國宴小吃風味餐",就是他可以幫你把台南所有的美食齊聚一堂,讓你在一間店裡,就把著名的美食都吃過一輪!!

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來台南的最後一天早上,表姊帶我們來這間很高檔的Brunch,ORO,而且他所在位置,也是在一間豪宅的一樓,聽說就是王建民住的這間

基本上這是一間會員制的早餐店,也就是你是會員才可以吃,才可以預訂,不過最近這幾年會員制度也比較鬆了,只要你願意現場等,稱久是必勝的!!

所以要吃到這餐,非會員的話就是需要花費你的時間,等~~

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小豪洲沙茶爐也是姊夫推薦的平民美食

他常帶著他的朋友或學生來此消費,除了沙茶的美味之外,親民的價格亦是重點

一般有名的火鍋店主打的不是湯頭就是自製沙茶醬,否則就是有某種火鍋料是獨家販售的,這三點,小豪洲都有

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每次來到台南,表姊夫總是會帶我們來吃道地的小吃!!這次也不例外,每天除了玩之外,就是一直吃吃吃~~

首站來到武廟門口旁的肉圓店,由於他們的量是固定的,賣完就沒了,所以之前來挑戰過幾次,每次都失利,這次總算挑戰到了,這間也是表姊夫說,學生時代最常來的一間肉圓店

台南的肉圓跟其他地方不一樣在於,他是用蒸的,比起油炸的,我是比較喜歡清蒸的口感,加上這間店的醬料又特殊,所以真的是一試成主顧啦!!

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台南有間烤肉店,他除了賣烤肉外,還有生鮮壽司系列,算是一種複合式的餐飲店,店名也很有趣,叫做碳佐麻里;為什麼叫碳佐麻里呢?請客倌用台語發音,就知道為何叫這名字啦~~

這間店有幾個令我很驚訝的地方,基本上他的烤肉會讓我這個不是很喜歡吃烤肉的人說他棒!!另外另一個很吸引女姓客戶的因素就是,在這裡烤肉,你的身上是不會有烤肉的味道!!我在想應該是他的空氣濾淨系統做得很徹底!!再來就是,一般對於復合式餐飲我都抱持著保守的態度,因為常遇到的狀況是,複合越多,越多會做不好吃~~但這間店複合的東西也跟一般人不一樣,常看到的是烤肉加火鍋,這是最常見的,但是碳佐麻里是將烤肉與日本料理做結合,很特別吧!!更重要的是,他的日本料理還道地的很好吃,這才是令我讚賞的!!

不過可惜的是這間店是不開放電話預約,所以你都必須現場候位~~我想這也是他們對他們自己的味道特別有信心的原因吧!!

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在吃完麻糬凍後,我們就前往鹽水給他吃個意麵!!

還記得大學的時候曾經來鹽水看過一次蜂炮,那時候就來吃過鹽水的意麵,印象中那個意麵實在是很好吃~~

過了10年後,舊地重遊,查詢後得知最有名的就是阿桐或阿三等意麵時,一到了現場,看到熟悉的鐵皮屋,這不就是我10年前來吃過意麵的地方嗎!!只不過根據印象中的攤位,那次應該是來吃阿三義麵,但是我阿姨說阿桐的比較好吃,所以我們就來吃阿桐!!由於一路上我們實在吃了不少東西,所以就索性4個人給他點一碗意麵,吃個氣味就好~~

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台南美食-椿之味薏仁主題館

在台南市安平路與中華北路交叉口有一間專賣薏仁的店,叫做椿之味薏仁主題館,裡面的飲食跟飲料都屬於比較健康自然風,有別於一般市面上充斥的冷飲專賣店,他所販售的內容是屬較養生型的,這次買了蓮藕汁來嘗試,清新的口感與常喝的珍奶完全不同,雖說目前僅南部有開店,但我相信在不久的將來,他會跟清新福全一樣,在北部打下一片江山的!!!

還有薏仁粽

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台南美食-兩角銀冬瓜茶

來到台南,大家都會去喝義豐冬瓜茶,殊不知,就在台南大天后宮旁的小巷裡,也存在著另一家道地的冬瓜茶專賣店,叫做兩角銀冬瓜茶;不過說真的,要跟義豐比起來,我倒是覺得差不多,但是聽說他的價格比較貴一點,而且義豐比較大杯;可是有的人喝的出來說他比義豐好喝太多,但對於我這種只要甜的都好喝的人來講,就算他外面標國光牌機油,我都覺得很讚!!但誠心的建議,喝完鼎鼎大名的義豐冬瓜茶,走沒兩部路,可以來試試兩角銀的冬瓜茶喔!!

地址:台南市永福路2段227巷21號(大天后宮旁的小巷子)

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台南美食-安平古堡蚵仔煎

就在台南安平古堡大門口前的古堡蚵仔煎,是我目前吃過最好吃的蚵仔煎;怎麼說呢,因為一般的蚵仔煎我吃起來都會有太粉,或是蚵仔的腥味,或是醬汁不夠好吃等等的缺點;但這間蚵仔煎都沒有上述的特色,反而最好吃的是他新鮮的蚵仔,完全沒有腥味,而且吃起來很清脆,沒錯,就是清脆,咬起來不會有潤潤的感覺,而是一口咬下去就能咬斷,非常好吃;加上他的蚵仔湯,也是相當清爽新鮮,總之,就是一個讚字~~有來安平古堡遊玩的遊客別忘了來吃這間蚵仔煎喔!!


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台南美食-印象咖啡

位在台南市東豐路245號,成大醫院對面,有一間叫印象咖啡的簡餐店,或許你會說簡餐店到處都有,但這家店真的是道道地地的傳承了台南美食的特色-便宜又大碗;這次點了好幾道菜,每道菜的特色都是一致性的大又多,最後還不得不打包帶回家;加上飯後還有甜點及飲料,實在是相當夠本;尤其是飲料,有夠大杯,喝都喝不完,而且相當夠味,不是那種隨便泡泡的;這次點的菜色印象最深刻的就是鮮魚套餐,包含了鱸魚跟黃魚,他的魚都是整整一隻,而且相當新鮮,非常美味;來到台南或許不忘小吃特色,但在品嘗小吃美食的同時,別忘了還有這些店的存在喔!!順道一提,在這家店旁邊有一間專賣咖啡器材的店,裡面的店員會很熱心的幫你解答任何問題喔!!

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