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新埔最有名的就是粄條店，整條新埔的街上粄條店多的不像話，但是根據在地的情報，聽說在公車站對面的無名粄條店是當地比較道地的粄條店，他們的乾板條加的是油蔥及醬油膏，聽當地人說這才是傳統的乾板條啊！！
這間店味道吃起來確實不錯，然而唯一美中不足的是，餐廳的環境有點髒亂，讓人有點吃不下去＠＠～～不過，我想美味應該可以彌補這樣的缺失吧！！
這個豆干條有點硬
這個粄條湯不錯吃
這個乾粄條也是美味
這個豬頭肉也讚,只不過還沒切之前的模樣,衛生可以好一些~~
來到新竹,當然要吃個薑絲大腸,可是這間的大腸太潤,很難咬!!真的很像在咬橡皮筋,這道菜有點可惜~~
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