商業周刊不只是報導商業訊息,有時候他還會介紹好吃的店家!!味留這間店,印象中是說老闆都會親自去挑選食材,每日都會找最新鮮的海鮮,送到店裡來食用!!剛好這間店也在我家附近,所以這次老媽的生日就來這試試!!
味留所在位置其實很偏僻,就在高島屋旁士東路走到底,週圍都是住宅區,很難想像這裡會有一間高級日本料理店在這;剛到店時,沒幾桌客人,但是無意間聽到店員的對話說,今天中午已經訂滿了!!尤其是板前的位置,有其他客人要訂,也無法成功!!
這次我們點的是1人1200元的套餐,當然外加1成的服務費,只不過有點可惜的是,服務生似乎只會上菜,因為當問他們每道菜的內容物是甚麼時,有些都還不知道必須再去詢問師傅才知道,所以覺得有點專業不足,但除此之外,服務的態度倒是蠻不錯的!!
味留的食材確實新鮮,不論是生魚片或是鮑魚,螃蟹等,都能吃出食材的新鮮度,但是,我想我們來得不是時候,因為在寒冷的冬天,吃這些稍嫌寒冷的食材,確實有點小冷~~如果他的套餐中可以幫我們安排一個火鍋的話,我想那就更完美了!!
結束這頓午餐後,我老媽還是認為三井依舊是他的第一首選,但是我們應該還是會來試個幾次,看看其他季節菜色的安排會式如何!!總之,味留還不錯,是可以一吃的店!!
地址:台北市士林區士東路336號
電話:02-2836-8595
整間店面不大,大約可容納30人
內部裝飾也還不錯
小點心,花生,味道不錯,只不過有點濕
豆腐鯊魚尾巴,煙燻的,不過太有嚼勁,有點像在吃口香糖
我老媽咬不動,所以我可以吃兩份,哈哈!!
海瓜子,用昆布去蒸的,不過他的海瓜子看起來大,裡面的肉卻很小
鮑魚加溫泉蛋,鮑魚非常新鮮!!
她的生魚片都會留著魚皮,然後用火烤一下!!讓口感更好!!
烤得半生熟得魚皮!!
因為Jeany不吃生魚片,所以他們就茄子烤味增魚,老實說;我覺得比生魚片好吃!!
這式烤鱈魚,也很好吃
當然螃蟹是不可少的,蕃茄煮紅蟳!!
再來是吻仔魚煮昆布湯,不錯喝,唯一可惜的是不夠熱
這是壽司飯
最後的甜點是大福
下次來訂訂看坂前囉!!