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台中有一間相當有趣的日本料理店,叫做樂座端爐燒,何謂端爐燒,就是坐在吧台前,讓店員用船槳加托盤將食物托到你面前
但重要的是,你必須訂得到吧台前,否則就像我們一樣,坐在二樓的用餐區
雖說用托盤端菜是個噱頭,但重要的是,他們的東西也確實好吃,這次吃下來每人約莫600元左右,算是有點中高價位,但我們可是吃得相當撐,而且都吃到很多好料喔!!
地址: 406台中市北屯區熱河路二段120號
電話:04 2238 7739
整個一樓一進去就衝蠻歡樂的氣氛,很像神隱少女場景的感覺
店內部分角落也布置出些許日本風貌
還有一座像是女兒節的擺飾
或許是剛開沒多久吧,二樓的布置就沒一樓熱鬧
這就是端爐燒的吃法
這就是端爐燒的來由
先送上高麗菜配沾日式沙拉醬
再來個生章魚山葵,帶點輕輕的山葵,嗆的剛剛好
點了一個牡丹蝦握壽司,好甜!!
再來炙燒握壽司,食材都很鮮鮮
酒蒸蛤蠣,我的最愛
鹽烤青椒,灑上芝麻與海鹽,清脆響亮
烤茄子,醬料則是淡淡日式醬燒
烤節瓜,也是吃出節瓜的甜味
羊小排加上七味粉,不一樣的感受
鮭魚親子井飯,鮭魚及卵都新鮮
再點個大阪燒,可惜不是在爐前現做,無法保持熱度,殘念
來個青菜,去去口氣
鮑魚實在夠新鮮阿
明太子飯糰,熱呼呼的吃,滿足
再來烤麻糬,當做甜點
整間店的一樓真的是很歡樂,但二樓感覺就沒那麼熱烈,希望未來可以慢慢改善囉!!
現點現吃,應該很有趣味!
基本上這間店還算不錯吃,價位中偏高,可以來試試喲!!
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