歐吉妮文的生活點滴

每次來到台南，表姊夫總是會帶我們來吃道地的小吃！！這次也不例外，每天除了玩之外，就是一直吃吃吃～～

首站來到武廟門口旁的肉圓店，由於他們的量是固定的，賣完就沒了，所以之前來挑戰過幾次，每次都失利，這次總算挑戰到了，這間也是表姊夫說，學生時代最常來的一間肉圓店

台南的肉圓跟其他地方不一樣在於，他是用蒸的，比起油炸的，我是比較喜歡清蒸的口感，加上這間店的醬料又特殊，所以真的是一試成主顧啦！！

地址：台南市中西區永福路二段225號

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吃肉圓一定要搭配一碗清湯的！！

左邊的顏色很奇怪的醬汁是帶點甜的醬油，口味確實出奇的好！！

武廟肉圓的口味算是比較清淡些，若是吃重口味的，可能不習慣，但我倒是很愛～～

接著就到竹記冬菜鴨

這間是身為醫生的表姊夫強力推薦，因為他們的衛生實在一級棒！！

地址:台南市中西區中山路47號
電話:06-2227872
營業時間:周一~周五下午四點起

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我一向很喜歡冬菜的湯頭，所以要來吃的時候，異常的興奮

不過本店只有非假日才營業(又是一個有個性的店)

但休假就是要修平日才叫休假，因此我們順理成章的舊品嘗到這間美味及衛生兼具的店！！

無論是筷子或湯匙

都是高溫加上紫外線殺菌過的

想當然的點了幾道小菜來試試

鴨肉整個就是很嫩很嫩非常嫩!

以肉類來說~可算是極品，此外還可以吃到肉汁!!!

不管是吃原味還是沾醬汁，都可以吃到鴨肉的香甜可口

鴨肝也是鮮嫩可口阿

脆腸當然也是不惶多讓

這兒的米血是店家自己做的

煮的很透很軟，吃起來的感覺很順口

湯頭喝起來不如想像中的濃郁

不過確實可以喝出湯頭的清甜

反而是冬菜比較鹹，不過搭上冬粉一起吃卻是剛剛好

來台南沒吃過阿明豬心，那你還來過台南嗎！！

我想這樣說，應該沒人反對吧！！

地址： 700台南市中西區保安路72號

到達時刻，外邊已經人滿為患

但是大家還是很有耐心的等候

因為，等待是值得的！！

 店頭上，一堆的豬類製品，實在是口水直流阿！！

這裡可算是內臟愛好者的寶山阿！！

老闆阿明有自己的一套出菜順序

不要理他

點好了，他自然會無誤地送上

價錢帳目也是記得清清楚楚，不需要點菜單，全部都儲存在他強大的頭腦裡！！

價目表也沒有價位

不要傻傻地問多少錢

我只能說，不貴也不便宜，就是一個實在的價錢！！

這個排骨湯只能說美味阿！！

 我最愛的主腦，完美阿！！這個口感！！！！！

 這個豬腳搭配淡淡的醬油，真是絕配阿！！一點也不膩口

豬心冬粉，薄薄脆脆燙得恰到好處。豬心若燉煮過頭可是會又硬又韌，但他的火侯就是恰到好處