歐吉妮文的生活點滴

話說東港有三寶，這次就帶著Jeany來品嚐其中2寶!!雖說東港的海產店多的不勝梅舉，但並非每家店都料理的好，位在光復路上的阿仁海產，聽說這頭家娘的老公在開店前是位討海人，所以對於魚貨的新鮮度與烹飪方法都非常講究，所以料理起三寶來，不只口味好而且吃的飽。

首先推薦的就是松阪魚排，它摒棄了一般生吃黑鮪魚的做法，放入青椒與甜椒再加入特製的黑胡椒醬，並利用鐵板加熱將黑鮪魚肉烤至五分熟，而且完全是DIY喔!!在烤的過程中那香味實在令人忍不住的說!!

再來是櫻花蝦炒飯，老闆是放入蛋炒飯裡再用大火快炒，雖然這蛋炒飯跟一般的沒有太大差別，但由於加入櫻花蝦來提味並增加蛋炒飯的口感層次，所以咬起來不但可以感受炒飯的鬆軟，還可以吃到櫻花蝦的香脆!!

最後就是老闆推薦的”炸什麼魚”這魚的名字就叫做”什麼魚”，夠奇特吧！！第一口吃下去的口感非常綿密，很像在吃宜蘭的糕渣，但卻有魚的鮮美味道！不過可能是太大盤，而且只有我們兩個吃，所以吃到後來有點給它膩＠＠建議可以多點人去吃，叫個一盤，吃個口味就好！！

阿仁海產店

地址：屏東縣東港鎮光復路三段108號

電話：08-8339666