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一年一度的偉人誕生日,在今年決定擴大辦理,幾經研商,決定就辦在明水路的三井;三井料理應該不用多介紹,但在這裡可以分享一下心得:
1. 如果是多一點人去吃的時候,建議大家點同等級的料理,因為這樣一來,師傅幫你配的料理會以綜合性來考量,便會搭配比較大型的食材;像是配給你一整隻魚或一整隻螃蟹。
2. 在料理上的食材,除了盤子跟餐具外,建議能吃的都吃;因為我們誤認銀杏為堅果,而把它放走了~~實在可惜
3. 訂位的時候,不要訂二樓一上去左手邊柱子的位置,因為剛好在出風口,很冷的說~~
4. 可以提醒服務生,待一道菜用完後,再上下一道;原則上這次用餐出菜速度搭配適宜,僅有一兩道菜出菜速度稍有過快,但基本上不影響整體用餐品質。
總之,這次的用餐非常的愉快,在將近2個半小時的用餐中,完全沒有任何壓力,我想,這才是用餐的真諦吧!!
餐具很齊全,多達兩種餐具,讓你足敷使用
開胃菜是龍鬚菜
好吃的沙拉,真的好好吃
美味的甜蝦,生魚片~~
肉質肥美的生魚片
海鹽烤明蝦,好大一隻,應該是隊長
這就是3個人吃才有的紅喉魚
蕃茄焗干貝,好大的干貝,應該是局長
很大顆的御飯糰,很香喔!!
海鮮火鍋,也是3人才有的喔
又是很大的干貝切片,日本原裝的
很好吃的甜點,旁邊的水蜜桃看起來不起眼,1盒12顆要價3200元,平均換算1片要價72.335元~~
很好吃的銅鑼燒~~我是哆啦A夢!!
最後的咖啡搭配黑糖,畫下完美的句點~~
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