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正如前面幾篇文章所述,奔郎這次來花蓮吃美食,刻意避開那些網路上翻到翻了好幾輪還在報導的美食店;取而代之的是由在地人介紹,一些屬於在地人的想吃及美食!!今天中午,在奔波了許多地方之後,就來這間在地人介紹必吃的粥鋪!!

這間座落於花蓮舊火車站前的百年檜木老屋,陳記狀元粥舖在此經營已歷數十年寒暑;本來以為她只有單單賣粥,沒想到他所販賣的東西還很多,除了粥之外,還有一些港式小點,及各式小菜,其實很像宜蘭羅東的菜根香~~

本來是很想以粥當主打,但看到港式點心就軟腳的我,粥也只能在一旁當作配角了!!

不過在此還是得替他的粥稱讚一番,因為她主要採用生米熬煮成粥,加入干貝細細熬煮的粥底正是她粥品鮮甜的秘訣。

而店家還特別嚴選花蓮自產的各項新鮮食材,所以更能展現花蓮後山的美食特色。 

地址:花蓮縣花蓮市軒轅路10號 

電話:03-8333864、03-8321999 


檢視較大的地圖

 

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點了我最愛的粉腸跟燒賣 

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港式點心不可少的蘿蔔糕,正如同豆漿一定要配油條!!(謎之音:誰說的)

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這裡的蘿蔔糕間的很香脆,咬起來很酥脆,不會有黏牙或模糊的口感

 

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因為時隔久遠,所以我有點忘了點的燒賣是甚麼,只記得~~很好吃!!

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粉腸是我的最愛,尤其是蝦仁粉腸,搭配淡淡的醬油,吃起來真是享受!!

 

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接下來就是我們點的粥,基本上也忘了點甚麼,但可以記得的是,她的飯粒裡面都充滿湯汁的鮮甜,不會只有單單粥水的味道,而是全部都融合在一起了!!

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就連簡單的燙青菜一樣式很好吃

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整個用餐環境充滿日式建築的風味

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除了食材美味外,環境的優雅也是我給她一個讚的主要因素

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大門進來就擺滿了各式小菜,讓你目不暇給

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 還是老話一句,吃慣了扁食系列,或是逛膩了夜市的烤肉跟棺材板,這裡絕對是你第2輪第1順位的選擇

 

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