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台北的宋廚烤鴨遠近馳名，但天廚也是不惶多讓，這次剛好藉著Jeany來到台北，就先來試試台北烤鴨第一發！！一到晚上時分，人潮湧擠，不過聽服務生媽媽說，線在人潮已經沒以前多了，可見過去是多麼的恐怖！！
雞絲拉皮，味道勾人心弦，口齒留香
鍋塔豆腐，帶點高湯汁，老皮嫩肉，還好不會過油。
鮮豆雞絲，小豌豆米清甜可口，雞絲嫩如魚肉，很好吃又道地的一道菜；必點。
北京烤鴨已漲價兩吃1100元(三吃則是1200，但覺得不需要三吃，寧願點一道別的菜)。
鴨皮烤得香酥油亮，滋味甚佳。
服務生會幫大家包第一捲，只有鴨皮不包肉，手法俐落，只用筷子夾皮、抹醬、加蔥、捲餅一氣呵成，大約需2手即可完成；不但包得漂亮，材料醬料比例多寡都恰如其分。
第２吃，鴨肉冬粉；這邊的服務生都是媽媽級的，非常老手且親切有禮，服務殷勤，該加湯時絕對不會視而不見。
第３吃，銀芽炒鴨肉
最後的甜點，畫下完美的句點！！
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