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熱愛火鍋的我，每到一個地方一定要來品嘗當地好吃的火鍋

在台中中區舊市區裡，有一間很有名的火鍋店，叫做陳沙茶火鍋！！沒錯，老闆就姓陳，而且還是鼎鼎大名的火鍋老師！！

火鍋最重要的就是湯頭，沙茶及食材，這間火鍋店我覺得最棒的就是，這三樣都是上上之選！！

尤其是他的沙茶，特別自製的沙茶，味道出奇的好！！搭配清甜的湯頭，真的會讓人回味無窮！！

地址：台中市中區中正路43巷15之1號

電話：04-2227-1304


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菜單上都有註明哪個是招牌，哪個是店家推薦，哪個是客人推薦！！

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這就是店家特製的沙茶，老闆說還有黃金比例，因此特別調製一晚出來讓我拍照，還說有紅色的辣椒比較好看

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這是店家自這很特別的豆皮，非常好吃！！必點

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其他各種配料也都新鮮可口

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花枝也很新鮮

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白麵條很不錯，沾著沙茶醬吃，美味阿！！

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蛋餃則是本人吃火鍋必點

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雪花豬肉片也十分可口，雖不到入口即化，但也鮮嫩可口了！！

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這就是店家自己做的豆皮，還放在店外呢！！

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