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在很多攝影網站上,都會看到有關新埔柿餅的題材,所以我也不免俗的來這裡朝聖一下!一般在每年的10月到12月,新竹地區,因為九降風吹柿子紅,所以正是探訪柿餅的最好時光。
『味衛佳觀光果園』就在新埔旱坑里的小山丘上的;沿路往旱坑里方向的路上,都是一些柿餅加工廠和果園,這裏特有的九降風,也是台灣秋天開始吹的東北季風,因此成了自然風乾食品的最佳幫手,旱坑這裏的氣候因為就是以乾爽出名;種種的優勢,造就了台灣最早的柿餅產地,至今大約有170年歷史!!
現場除了柿餅之外,也有販售柿餅冰棒,另外也還有其他一些DIY的遊程給遊客嚐試;除了這些外,現場有許多阿姨都辛勤的再製做柿餅,只不過有幾個阿姨的臉色不是很好看,我想應該是機械化的動作,讓她們臉部有點僵硬了吧!
如果有機會來這裡,記得說些笑話給阿姨笑吧!!
味衛佳觀光果園
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰35號
這是還沒處理的柿子
整個架上都是待宰的羔柿
剝完皮的柿子,準備被九降風洗禮
阿姨們很辛勤的在剝柿子皮,正所謂剝柿子皮,不吐柿子皮,不剝柿子皮,倒吐柿子皮
一定要來跟柿子們合拍一張的啦
這些柿子們,已經開始有些乾扁囉
雖說大部分阿姨很機械化的動作,但還是有些阿姨會笑!!
這3科柿子很像丸子3兄弟
哇!!滿坑滿谷的柿子
到處都是柿子!!!
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