目前分類:台北美食 (58)

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因為老姐在前一天晚上才跟他老闆去吃,所以隔天馬上就帶我們也一起來吃;這間店給人的感覺相當不錯,店內裝潢尚可,但是食材新鮮美味,且價格亦不貴,再加上用餐時大廚還會依桌一桌的招呼客人,告知客人食材的特性及是否符合客人的口味,所以讓人覺得很窩心!!

這次點了2個800塊的套餐,一個鰻魚飯跟一份涼麵,這邊的套餐吃起來也不錯,但總覺得有一點點不是那麼精緻,但是整體來說還算不錯;只不過有一點小小需改進的地方就是,本來套餐裡面有一份炸物,但是只上一份,另外一份催了好久才上來,這是需要再改進的地方;阿不然她的生魚片很實在,其他各項料理也都不錯,尤其是鰻魚飯,烤的十分香,且具主廚說,是當日上午運來的新鮮貨!!

總之,菊川料理算是蠻划算的料理店,是可以推薦來的店家!!

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由於我跟吉妮的生日就只差一個禮拜,而且每次都不是在假日,加上為了節能減碳,所以我們每年的生日都馬一起慶祝!!今年特別選來位在華山文化園區的青葉新樂園,是因為市面上常有吃到飽的餐廳,但道地台菜吃到飽卻很少見,再加上又是老牌老字號的青葉餐廳加持,對於這間餐廳也就有更高度的興趣了!!基本上這次用餐下來,整體感想是所有的菜都很好吃,沒有甚麼地雷,除了雞佛仔據我老媽表示可能因為燉太久了,所以吃起來口感並沒像一般的柔軟,反而是帶了一些僵硬感;其餘的菜可說是美味十足,尤其是生魚片區的甜蝦,更是我的最愛~~不過到了稍晚的時候,可能因為食材快用盡了,所以在生魚片區已經沒有擺出甜蝦,只有較早來的客人因為有吃到這道菜,所以直接跟工作人員要~~

當用完餐後,又可以在華山園區散步走走,我覺得這樣的文化產業再利用是相當的成功的!!希望這樣的經驗可以帶到全國各地~~讓古蹟歷建在過去辛勤的服務人民後,晚年也可以帶給人們不同的感受!!

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在母親節的前夕,為了慶祝母親節,加上我們的新家也剛裝潢完畢,我老母不知哪根筋不對,突然說要找我外婆我舅舅們去吃三井料理!!我聽到差點下巴掉下來!!我家哪來的本是請一堆人吃三井ㄚ!!但是君要臣死,臣不能活ㄚ!!

這次由於事出突然,所以明水三井已訂不到位,只好訂趙建民出事的三井,基本上,內容都差不多,只不過主菜部分會依據時節及當日近料來改變,吃完之後,最大的感想,是覺得還是4個人去吃比較好;最大的差異在於8個人去吃火鍋也是一鍋,4個人去吃,火鍋也是一鍋,所以頂多一人喝2碗湯就打死,最後吃完後,居然還感覺不是很飽!!不像過去吃得很撐,最後還可以加湯打包@@

筷子的設備就有一點輸明水了

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在看完三芝的櫻花後,我們就來吃海產;位在三芝遊客中旁的興隆海產,東西便宜又好吃,招牌土雞吃起來有一種獨特的味道,很香,不大像一般的土雞,很難形容,建議還是去吃一次來會知道!另外像是沙茶魚肚是推薦必點,沙茶味炒的恰好處,加上鮮脆的魚肚,口感味道均是一流!至於蒜泥鮮蚵,個人是覺得還好,吃一次就好!大體上來說都很不錯,我們3個人去吃了1200元,5個人的合菜則要價僅1500元!所以還是多一點人去吃比較划算~~有空可以來試試!!

 

地址:台北縣三芝鄉埔坪村164號(三芝遊客中心旁)

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印象中,第1次來大車輪吃是在高中的時候表哥帶我來的,還記得當時我點的是鍋燒烏龍麵!在當時號稱是第一間火車壽司,所以表哥就帶我來開開眼界!沒想到事隔多年後,又舊地重遊一番!!

這次來到這,不管是大人或小孩都指定要做1樓的坂前區,恩位這樣才可以看到火車的運轉,即便是平均要再等上20分鐘~~

這次也點了許多奇巧的食物,食材都很新鮮,尤其是比目魚鰭邊,我姐跟我媽直誇比微風樓下的選轉壽司還要好吃且更超值;因為有稍微的火烤,所以可以把魚肉的油脂稍微帶出,吃起來更為順口;另外像是天婦羅系列,炸蝦也頗為順口,另位蟹子壽司也很有份量,包滿了蟹卵!!

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吃擔仔麵要定位??沒錯,就是有一間擔仔麵,一天熱賣2000碗的擔仔麵,要去吃得先定位;這件擔仔麵也是我肖想很久的一間店,總算被我等到了!!

進入店內,就被餐廳內之擺設吸引,主要以臺灣民俗藝品、文物為主,不論海報、古畫、飾品、家具,都將它們列為店內裝潢招牌之一,古門、古窗、古桌、古椅等,就是客人用餐的地方;就連上廁所也不放過你,在小便斗上方放著廖添丁的相關報導,害我上完了都捨不得離開,因為真的很想知道他用的兵器是甚麼!!

好記的湯頭用大骨熬煮2個鐘頭,再把50斤活跳跳的沙蝦放入高湯中熬煮2小時(不過我老媽說他們只是用蝦殼,我實在不想戳破他),這樣甘甜獨特的湯頭竟然還可以無限續湯。

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話說本人最愛吃涮涮鍋,尤其是石頭火鍋,因為石頭火鍋的爆香實在是讓人垂涎32.5尺;這家旺角火鍋則是鼎鼎有名的一間火鍋店,店內正中間就像一般涮涮鍋,有著環狀的吧台座位,大約十幾二十個,週邊則有幾張四人座的座位。

當開始爆香完後,炒得半熟的肉會起鍋放一旁,鍋內注入湯底後就可以開始煮火鍋了。跟一般的涮涮鍋比起來,旺角的菜盤看來有點少且稀鬆,不過其實好像該有的也都有啦。而且更棒的是,當我們4個人去吃本來要點4份時,他們還會很貼心的說先叫3份就好,以免吃不完!這種店家真是棒阿!!真想給他3份半的錢!!

副餐一樣有飯、麵及冬粉可供選擇,其實跟一般涮涮鍋真的沒啥不同,只差這是石頭火鍋;最令我印象深刻的是就是他們特製的沙茶醬及湯頭,那種美味,實在難忘!!

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一般我的早餐通常是媽媽牌,阿不然就是美而美、美加美或美好美,這次託Jeany的福,可以吃吃看一客上百元的早餐是不是有比較好吃!!

來自美國舊金山的雙聖西餐廳,聽我老姐說周末假日的早上是滿滿滿,所以可以做的事就是早點到,阿不然事先訂位,不然就是有耐性點在門口等,不過這次我們甚麼都不是,但居然還是給我們賺到一個小桌的雙人桌,所以這件事告訴我們,運氣是很重要的!!

裡面的裝潢屬美式古典,在溫暖的原木空間裡用餐感覺很溫馨,這次點了雙聖霸王套餐(其實忘了叫啥名,反正就是250元的那個),內含烤雞、炒蛋、鬆餅及法國土司,烤雞好吃,炒蛋嫩,鬆餅加楓糖漿也讚尤其是搭配鹹鹹的奶油,獨特的口感,還不錯;不過他的法國土司就輸我做的!!哈哈哈

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位在天母的這間店,裝潢上以古老風格呈現。除了太師椅、古早飯桌、上百年的供桌等家具,另外庭院裡還有米倉、古早灶腳、豬舍的展示區,牆上另外掛有簑衣、簑帽、古早電影海報與450年照片等,相當有趣。

這次來到這用餐,4個人外加一壺冰涼酸梅汁,總價不超過1300大洋,算是蠻划算的!!每個菜色都很好吃,只不過招牌的梅干扣肉,味道雖好,但卻略嫌油膩;不過還是可以來嚐試!!

地址:台北市天母東路97

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又到了11度偉人的生日,就如同去年,一樣選在明水三井慶生;這次的生日很高興的可以和Jeany一起舉行,同時也邀請重量級人物-肥雞娃,一同與會;不過令人出乎意料之外的,聽說肥雞娃也來吃過,我們實在感到汗顏;居然輸給一個5歲大的小鬼,唉~~我們跟他的等級整整差了將近25年@@~ 

這次來三井,想看看說4人份會如何料理,整體大致與去年相仿,但是在烤魚的部份,換了一隻比較上等的魚,聽說是北海道什麼魚,不再是去年的紅飦魚;火鍋依舊,生魚片依舊,但是因為Jeany不吃生,所以改換炸物;另外多了炸生蠔,卻少了明蝦;不過整體來說也是在水準之上!!

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一直以來都比較喜歡去吃懷石料理,主要是因為就一整套配好菜,不需要東點西點,所以對於我這種怕麻煩的人來說,是非常方便的;只不過常聽的懷石料理都是日本料理,但剛好食養山房就是台式的懷石料理,所以在今年的母親節就特別選擇這裡來慶祝!!

食養山房除了料理美味外,特別搬到陽明山上的環境,更是搭配它的料理,清幽的庭院,整潔的用餐空間,雅致的擺設,都是他吸引人的地方;唯一需要注意的就是,來此用餐的朋友,若想欣賞美景,就必須提早預定中午的座位,雖說沒看過夜間的景色,但可以想像的是,白天的庭院美景及遠處陽明山的景致,確實需要在白天來欣賞喔

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話說上次提到彰化向陽部隊張少校介紹的野柳海鮮,經過確認,這家珍如意才是他介紹的,那間原來是搞錯的,哈哈!!很奇妙的,在野柳的海鮮餐廳,一定有賣壽司,想當然也來叫一盤壽司!!這次也點了幾道奇特的菜,像是魚翅。。。的頭!!其他點的都是一般的海鮮類,這家珍如意確實炒的不錯,經綜合評比,比那家誤認的好吃,也比龍珠灣好吃,也比全家福好吃!!目前是我們家平排行榜的第1名!!有機會來試試囉!!

來到野柳一定要叫的壽司

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台北的宋廚烤鴨遠近馳名,但天廚也是不惶多讓,這次剛好藉著Jeany來到台北,就先來試試台北烤鴨第一發!!一到晚上時分,人潮湧擠,不過聽服務生媽媽說,線在人潮已經沒以前多了,可見過去是多麼的恐怖!!

雞絲拉皮,味道勾人心弦,口齒留香

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台北縣美食-野柳-富港海鮮

野柳附近海鮮餐廳一堆,但就屬這家覺得好吃又便宜;經由我那不成材的學弟介紹,才得知這間海鮮餐廳;來這間餐廳絕不能錯過的就是那現做的花壽司,這是一道秘密餐點,唯有熟客才知道的,所以來這間餐廳,只要點了花壽司,跟老闆一個眼神一個交換,他就知道你是熟客,會幫你炒好吃一點;另外像是其他的快炒也都相當美味,這次點了5菜一湯,花了約1300大洋,算是相當實在的價錢;所以來到野柳,請不要錯過這間價廉味美的海鮮餐廳!!

很好吃的炒魚標,軟軟嫩嫩,好吃~~

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這次老姊的生日餐會,孝順的我,決定帶著老姐這老土去開開眼界;每次家人的生日,我們都會選擇一間美食來享用,這次選擇的是明列2008台北餐館評鑑三顆星的牡丹園,並且選定中餐來食用;這次的用餐整體來說算中上水準,食材確實新鮮美味,服務人員也能跟客人打成一片,話家常,用餐環境簡潔乾淨,唯一需要改進的是上菜的速度,常常一道菜還沒用畢就將下一道菜送上來,有點讓人吃的措手不及;除此之外,一切美好;牡丹園除了精緻的套餐外,更令人推崇的就是他的板前料理,下次若有機會一定得來嘗試一番!!

除了主餐外另外還有附湯、沙拉、手作料理、剌身、醋物、飯、手工甘味、咖啡

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一年一度的偉人誕生日,在今年決定擴大辦理,幾經研商,決定就辦在明水路的三井;三井料理應該不用多介紹,但在這裡可以分享一下心得:

1.      如果是多一點人去吃的時候,建議大家點同等級的料理,因為這樣一來,師傅幫你配的料理會以綜合性來考量,便會搭配比較大型的食材;像是配給你一整隻魚或一整隻螃蟹。

2.      在料理上的食材,除了盤子跟餐具外,建議能吃的都吃;因為我們誤認銀杏為堅果,而把它放走了~~實在可惜

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在台北市溫州街巷內一棟華廈內的5樓,任你也想不到會有一間蛋糕店的地方,偏偏就出現了一間蛋糕店;店老闆是從法國來的Bruno先生,他的用料很多都是從外國進口的,像是派皮等等;該店最著名的就是北美野莓慕斯及芒果慕斯;很幸運的,兩種本王都吃過,尤其是北美野莓慕斯,在取貨當天,因為布 魯諾 先生忘了訂單,硬是在928秒內做完了一個蛋糕;我會說他的蛋糕比外面的是貴了一點,但是他的用料實在而且精緻,他6吋的價格約等於外面的8吋,但如果是2~3個人來吃,我會建議來買布魯諾的,因為吃的剛剛好,而且又很好吃;所以不妨下次要吃蛋糕時,可以來布魯諾吃吃喔~~

 

可愛的布魯諾                          

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位在台北天母中山北路七段圓環旁的傳統早餐店,是一間歷史相當悠久的早餐店,個人最喜歡她的

豆漿跟饅頭加蛋,每次早上來總是排著一堆人,但實在的作法及實在的價格,就是吸引人的原因,

店面很小,但卻相當的有味道,在現在恐怖的太空時代發展下,還保有傳統的味道(不知是不是沒錢改裝)

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