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吃擔仔麵要定位??沒錯,就是有一間擔仔麵,一天熱賣2000碗的擔仔麵,要去吃得先定位;這件擔仔麵也是我肖想很久的一間店,總算被我等到了!!

進入店內,就被餐廳內之擺設吸引,主要以臺灣民俗藝品、文物為主,不論海報、古畫、飾品、家具,都將它們列為店內裝潢招牌之一,古門、古窗、古桌、古椅等,就是客人用餐的地方;就連上廁所也不放過你,在小便斗上方放著廖添丁的相關報導,害我上完了都捨不得離開,因為真的很想知道他用的兵器是甚麼!!

好記的湯頭用大骨熬煮2個鐘頭,再把50斤活跳跳的沙蝦放入高湯中熬煮2小時(不過我老媽說他們只是用蝦殼,我實在不想戳破他),這樣甘甜獨特的湯頭竟然還可以無限續湯。

而且店家也很海派的送上一道招牌菜給我們嚐鮮,甚至當我老媽誇讚時,還主動的再送上一盤;這樣的服務,實在貼心。

特別的是,放在外面的菜單,是貨真價實的真品,可不是一些拉麵店擺的塑膠射出品;價格中等偏高(以小吃來說),4個人吃點3道菜,共要價660大洋,但是每樣菜食材新鮮沒話說,料理手法更是獨特;像小卷,豆腐,鮮蚵,燻雞等都是他們的招牌菜;我想至少要再來個2~3次,才能吃夠吧!!

另外好記還自製很多很有台灣味的小物,像是火柴盒、對聯等等,上面都有"台灣加油"的字樣,都是可以讓你帶走的喔!!!

有機會就來試試吧!!

 

地址:台北市中山區吉林路77號-83號
電話:02-2521-5999
營業時間:11:30~03:00

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非常有趣的裝潢

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辛勤備菜的廚師們

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極度好吃的鮮蚵

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比鮮蚵好吃的小卷

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又比小卷好吃的豆腐

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這就是無限加湯所送上來的湯碗

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上百種菜色,都是用活招牌喔

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鮮亮的招牌,照亮夜晚的吉林路

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